山東科橋生物技術(shù)有限公司由山東省科學(xué)院生物研究所發(fā)起聯(lián)合研究所控股下屬公司-山東百奧麥迪科技有限公司、山東山科創(chuàng)新股權(quán)投資有限公司、山東山科創(chuàng)業(yè)投資管理有限公司和技術(shù)團(tuán)隊共同運營。
科橋生物協(xié)同齊魯工業(yè)大學(xué)（山東省科學(xué)院）中德啤酒技術(shù)中心崔云前教授團(tuán)隊，圍繞現(xiàn)代啤酒釀造工藝，開發(fā)精釀啤酒技術(shù)。中德啤酒技術(shù)中心成立于1997年，由齊魯工業(yè)大學(xué)和德國慕尼黑國際釀造學(xué)院聯(lián)合建立，目前授權(quán)專利9項，發(fā)表論文200余篇；擁有2個車間和2個實驗室，涵蓋酵母培養(yǎng)、啤酒釀造、理化分析的全過程。科橋生物以精選優(yōu)質(zhì)麥芽、酒花及獨家酵母為原料，致力于打造更香更純、多口味、綠色健康的精釀啤酒；依托山東省微生物工程重點實驗室、山東省食品發(fā)酵工程行業(yè)技術(shù)中心等科研平臺，深度挖掘啤酒技術(shù)，并開發(fā)了即食海參、靈芝孢子粉等產(chǎn)品。 科橋生物精釀啤酒產(chǎn)品擁有印度淺色艾爾（IPA）、德式小麥、黑色世濤、百香果、苦瓜、荔枝西打、啤特果西打、玻尿酸、四大美女系列等多種口味和系列，產(chǎn)品香味濃郁、品質(zhì)優(yōu)越、供貨穩(wěn)定，也可根據(jù)需求定制其他口味精釀啤酒。科橋生物始終以質(zhì)量為核心，以客戶滿意為宗旨，愿攜手廣大客戶，創(chuàng)建和諧共贏的中國精釀啤酒藍(lán)圖。 中國生物發(fā)酵產(chǎn)業(yè)協(xié)會聯(lián)合齊魯工業(yè)大學(xué)（山東省科學(xué)院）中德啤酒技術(shù)中心于2023年3月30日在濟(jì)南召開:2023中國（山東）精釀啤酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展創(chuàng)新論壇暨展覽會。論壇將邀請行業(yè)權(quán)威專家就行業(yè)發(fā)展新趨勢、產(chǎn)品創(chuàng)新新思路做專題演講，共同探討精釀啤酒發(fā)展大計。山東科橋生物技術(shù)有限公司誠摯邀請精釀啤酒上下游產(chǎn)業(yè)同仁蒞臨本次論壇暨展覽會。 時間：2023年3月30日-4月1日 地點：山東國際會展中心（濟(jì)南市槐蔭區(qū)日照路1號） 同期：2023中國（山東）精釀啤酒展 2023中國精釀啤酒文化節(jié) 時間 Time | 內(nèi)容 Content | 主講人 Speaker | 主持人Compere | 13:30-14:00 | 后疫情時代中國工坊啤酒市場展望 The prospect of Chinese craft beer market in the post-epidemic era | 元月秘書長，中國酒業(yè)協(xié)會啤酒分會 Mrs Yuan Yue, secretary general, beer branch of China Alcoholic Drinks Association | 齊魯工業(yè)大學(xué)中德啤酒技術(shù)中心， 崔云前 教授&博士 Prof. &Dr. Cui Yunqian, CGBTC of QLUT | 14:00-14:30 | 青島啤酒成立120年來的研發(fā)與創(chuàng)新 The research & innovation of Tsingtao beer since the foundation in 1903 | 尹花主任，青島啤酒科技研發(fā)中心 Director Yin Hua, the center of science technology and research at Tsingtao beer group | 14:30-14:50 | 澳大利亞雙反與俄烏沖突后的制麥 技術(shù)對策The malting countermeasures after Australia's double anti policy and the conflict between Russia & Ukraine | 王蕾經(jīng)理，保定歐麥公司 Mrs. Wang Lei, Manager of Baoding Malteurop Co., Ltd | 14:50-15:10 | 新型干投酒花制品及其創(chuàng)新應(yīng)用 The innovation application of new type dry-hopping hops products | 洪玉濤經(jīng)理，巴特哈斯國際貿(mào)易公司 Mr. Hong Yutao, BarthHaas International Trade Co., Ltd | 15:10-15:30 | 多風(fēng)味的干酵母，多彩的精釀啤酒 Different active dry yeast, colorful craft beers | 彭德永經(jīng)理，弗曼迪斯公司 Mr. Peng Deyong, Fermentis Co., Ltd | 15:30-15:50 | 我們是如何獲得中國國際啤酒挑戰(zhàn)賽32顆星的？ The know-how on gaining 32 stars in China International Beer Challenge? | 沈立斌先生，天津青門精釀 Mr. Shen Libin, East Gate Craft Beer, Tianjin | 15:50-16:10 | 精釀酒館經(jīng)營火爆秘笈 The hot tips of operating craft beer pub | 佘淼總經(jīng)理，廈門迷待精釀酒館 General Manager She Miao, Midai craft beer pub, Xiamen | 16:10-16:40 | 精釀啤酒裝備創(chuàng)新解決方案 Innovative solutions for craft beer equipment | Pending | 16:40 | 精釀啤酒論壇結(jié)束End of craft beer forum |
狂歡啤酒節(jié)，暢飲萬牌酒！不論你是從事原料、產(chǎn)品、技術(shù)裝備還是行業(yè)銷售者、從業(yè)者，不論你日常處于生產(chǎn)環(huán)節(jié)還是消費環(huán)節(jié)，也不論你是精釀“小白菜”還是“老司機”……盡在2023山東精釀啤酒展|精釀啤酒論壇，完全不虛此行！ 參加會議請聯(lián)系王珂：18117581389（同微信） |
