箸福•2024第七屆北京餐飲采購展覽會
北京預制菜展 北京火鍋燒烤展 北京預制菜加工及包裝設備展
時間： 2024年6月4-6日
地點： 中國國際展覽中心（順義館）
主辦單位：
北京市中華廚藝研究會 北京市調(diào)味品協(xié)會
北京市豆制品協(xié)會 華餐會-世界餐飲企業(yè)家俱樂部
中國烹飪大師名廚俱樂部 凍品到家
華源甄選 北京箸福展覽有限公司
承辦單位：
山東思創(chuàng)國際會展有限公司
參展申請：柴先生 134 8208 1506
qq:993152624@qq.com
官宣定檔
由北京市中華廚藝研究會、北京市調(diào)味品協(xié)會、北京市豆制品協(xié)會、華餐會-世界餐飲企業(yè)家俱樂部、中國烹飪大師名廚俱樂部、凍品到家、高碑店·首衡智慧冷鏈、北京箸福展覽有限公司聯(lián)合主辦的箸福·2024第七屆北京餐飲采購展覽會暨北京預制菜展/北京火鍋燒烤展/北京預制菜加工及包裝設備展將于2024年6月4-6日在中國國際展覽中心（順義館）燃情啟幕！
展會概況
助推餐飲業(yè)新時期新發(fā)展!2024第七屆北京餐飲采購展，展出面積將擴大至80000㎡，移師新館——啟用中國國際展覽中心(順義館),設置預制菜、火鍋、燒烤、包裝、機械五大主題展區(qū)，預計參觀人數(shù)突破160000。同期還將舉辦十余場賽事活動，創(chuàng)新打造〖箸福餐飲特色優(yōu)勢體驗展〗，一場展會，一站式解決您的所有需求。
01：升級主題展區(qū) 一站式解決買家需求
展會全面升級，新展館、新理念、更高規(guī)模、更具專業(yè)性。2024年作為展會規(guī)模、服務全面提升的一年，北京餐飲采購展覽會移師北京最大展覽館—中國國際展覽中心(順義館)。
著眼餐飲行業(yè)發(fā)展趨勢，鎖定采購旺季黃金檔期，升級至主題展區(qū)，細分為—預制菜館、火鍋/燒烤館、預制菜加工及包裝設備館、餐飲綜合館，同時并聚焦爆品食材、“新餐飲”熱點品類，深耕打造箸福餐飲展特色優(yōu)勢板塊，為參展企業(yè)與參觀買家創(chuàng)造最精準、最高效的商貿(mào)對接。
02：餐飲全產(chǎn)業(yè)鏈、全品類展會
預制菜展區(qū):各類預制菜肴、方便菜肴、方便食品、料理包等
火鍋展區(qū):火鍋食材、火鍋底料、火鍋設備等
燒烤展區(qū):燒烤食材、燒烤料、簽子、醬料刷、各類燒烤機械等
冷凍食品、肉類食材、速凍面點展區(qū)：冷凍肉禽、水產(chǎn)制品、果蔬制品、調(diào)理食材等、牛肉、羊肉、豬肉、家禽、肉類制品、加工肉制品、肉制品調(diào)理食材、:米面制品，速凍水餃、湯圓、春卷、麻球、餅類、面食糕點等
餐飲生產(chǎn)包裝設備展區(qū):食材加工生產(chǎn)設備、中央廚房全套及配套產(chǎn)品技術、智慧廚房設備、包裝機械、真空機、灌裝設備、清潔設備、滅菌設備、封口設備、噴碼設備、保鮮速凍制冷設備等......以及各類包裝容器、紙箱、餐盒、紙杯、保鮮膜、保鮮袋、成型一填充一封口機械、新型包裝材料、包材、耗材、標簽、包裝設計等;調(diào)理食品及即食產(chǎn)品的生產(chǎn)加工設備、包裝設備等
03：強強聯(lián)手 共筑行業(yè)盛會
聯(lián)合行業(yè)知名協(xié)會、組織，打造北方餐飲行業(yè)旗艦展!
本屆大會獲得了北京市中華廚藝研究會、北京市調(diào)味品協(xié)會、北京市豆制品協(xié)會、華餐會-世界餐飲企業(yè)家俱樂部、中國烹飪大師名廚俱樂部、凍品到家、高碑店·首衡智慧冷鏈、北京箸福展覽有限公司等行業(yè)單位的大力支持，共同鑄就餐飲業(yè)頂尖盛會。
04：10+高端賽事活動 各行業(yè)大咖集結(jié) 解碼市場趨勢
中國預制菜產(chǎn)業(yè)大會
數(shù)據(jù)顯示，2022年，預制菜市場規(guī)模為4196億元，同比增長21.3%，預計2026年將達到萬億級別。在行業(yè)板塊如此火爆的場景下，組委會將與展會同期舉辦中國預制菜產(chǎn)業(yè)大會，解析行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀，引領行業(yè)發(fā)展趨勢。
華餐會-餐飲產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會
華餐會-餐飲產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會，匯聚餐飲知名企業(yè)家、產(chǎn)業(yè)鏈頭部企業(yè)家、行業(yè)各領域?qū)＜摇⒅顿Y機構(gòu)代表、主流媒體共同參與。以為餐飲數(shù)字化、網(wǎng)絡化、智能化迭代為主題，洞悉產(chǎn)業(yè)需求，為高質(zhì)量發(fā)展數(shù)字餐飲貢獻自己的一份力量。幫助上下游企業(yè)鏈接源頭資源、啟發(fā)產(chǎn)業(yè)升級思維、推動餐飲業(yè)健康穩(wěn)定可持續(xù)發(fā)展，打造誠信、專業(yè)、高效的產(chǎn)業(yè)生態(tài)圈與業(yè)界盛會。
第六屆行政總廚邀請賽
CHEFARTIST行政總廚藝術大賽全國烹飪聯(lián)賽旨在發(fā)掘精英廚師，促進行業(yè)發(fā)展，增進不同飲食地域間的交流與融合。大賽以展示行政總廚全方位技能為宗旨，促進選手之間的烹飪交流與借鑒。大賽倡導公平公正的競賽精神，以振興烹飪事業(yè)為目的，肯定廚師所創(chuàng)造價值，彰顯行政總廚風采!
北京中華廚藝創(chuàng)意大賽暨預制菜創(chuàng)新精選大賽
為落實全國人才工作會議精神和國家中長期人才發(fā)展規(guī)劃，大力弘揚工匠精神引導餐飲業(yè)良性發(fā)展，不斷創(chuàng)新進步，更好的滿足人民日益增長的美好生活需要，同時激勵廣大烹飪工作者不斷加強專業(yè)技能鉆研與文化學習，北京市中華廚藝研究會舉辦北京中華廚藝創(chuàng)意大賽暨預制菜創(chuàng)新精選大賽。
中國(北京)預制菜產(chǎn)業(yè)賦能大會
本次峰會不僅將探討預制菜產(chǎn)業(yè)未來發(fā)展之路，也將為產(chǎn)業(yè)貢獻智慧和力量，引領鄉(xiāng)村振興，實現(xiàn)共同富裕。我們邀請了國內(nèi)外預制菜行業(yè)的權(quán)威機構(gòu)、產(chǎn)業(yè)學者和龍頭企業(yè)負責人，從產(chǎn)業(yè)、模式、品牌、資本、市場等角度進行深入探討和分享，為全球預制菜行業(yè)的發(fā)展提供有力支持。
中國烤鴨技能烹飪大賽
中國烤鴨技能烹飪大賽由中國烹飪協(xié)會指導主辦，中國烹飪協(xié)會烤鴨專業(yè)委員會承辦，面向全國范圍征集邀約業(yè)界知名烹飪大師、烤鴨名企名廚、全國知名媒體、主流平臺自媒體博主共同參與。以“驅(qū)動品類革新，共榮產(chǎn)業(yè)未來”為主題，以廚會友，為烤鴨從業(yè)者提供專業(yè)溝通、產(chǎn)業(yè)交流的平臺。
中國優(yōu)質(zhì)預制菜企業(yè)頒獎典禮
北京餐飲采購展覽會組委會依托專業(yè)資源，全力啟動“中國優(yōu)質(zhì)預制菜企業(yè)”的評選和投票工作。“中國優(yōu)質(zhì)預制菜企業(yè)”將是展會現(xiàn)場最耀眼的明星產(chǎn)品，活動累計吸引了近500W的流量，真正打造了餐飲行業(yè)的重量級獎項！
第三屆餐飲產(chǎn)業(yè)"華星獎"頒獎典禮
中國餐飲產(chǎn)業(yè)華星獎評選活動，旨在專業(yè)客觀的通過科學的評選體系，重新定義餐飲品牌價值、挖掘新生力量，促進產(chǎn)業(yè)良性發(fā)展。“華星獎”評選活動將歷時6個月，經(jīng)全球海選報名、華餐會組委會初審、全球大眾評審、從業(yè)者評審、專家評審等環(huán)節(jié)，層層選拔、綜合評出。
中國冷凍冷藏食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會
自疫情以來，速凍食品銷量暴增，尤其在大家減少外出的背景下，線上電商渠道的銷量增長尤其明顯。在大環(huán)境的影響下冷凍冷藏食品行業(yè)發(fā)展勢頭迅猛，為促進冷凍冷藏食品產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級，聚焦市場消費新動能。經(jīng)研究，定于2024年6月4-6日，在中國國際展覽中心（順義館）舉辦“中國冷凍冷藏食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會”。
中國（北京）預制菜產(chǎn)業(yè)新零售論壇暨電商直播大賽
未來兩年，社區(qū)社群及直播帶貨等新媒體、新流通方式將持續(xù)做大規(guī)模。對于預制菜行業(yè)，團購、直播等新零售渠道是預制菜行業(yè)企業(yè)走向規(guī)模化、品牌化的必經(jīng)之路北方預制菜電商直播大賽應運而生。
冷凍食品產(chǎn)業(yè)經(jīng)銷商大會
冷鏈物流論壇等
感恩·相伴! 攜手并進，共同成長!
深耕·六月!打造北方最優(yōu)質(zhì)的餐飲展!
風雨兼程，勢在必行！美美與共，共烹味來！
六載深耕餐飲全產(chǎn)業(yè)鏈，箸福·2024第七屆北京餐飲采購展覽會將引路新伙伴，博弈新選擇，把握新機遇，贏就新未來！力爭打造北方最優(yōu)質(zhì)的餐飲展!期待與更多伙伴攜手揚帆，一同立足新起點，開拓新方向，迎接新未來！
展會已進入火熱的招商階段（目前只接受老客戶在線選位置，新客戶需8月1日之后），接下來我們將不斷優(yōu)化展會各項工作，切實做好展會的籌備工作，力爭為餐飲行業(yè)同仁奉獻一場精彩絕倫的行業(yè)盛宴！來北京，選箸福餐飲展就夠了！2024年6月4到6日我在北京等你！
參展申請：柴先生 134 8208 1506
報名郵箱: 993152624@qq.com
