上海國際酒店及餐飲博覽會(huì)(HOTELEX SHANGHAI)采用全館規(guī)模，預(yù)計(jì)展出總面積40萬平方米，吸引超過25萬名來自酒店餐飲、超市零售、休閑餐飲、餐飲貿(mào)易、餐飲投資、旅游休閑等渠道的專業(yè)觀眾前來參觀、開展業(yè)務(wù)交流。本屆展會(huì)將有3000多家展商參展，展品將更全面地覆蓋酒店餐飲行業(yè)供應(yīng)鏈的各個(gè)環(huán)節(jié)，力求為全球餐飲企業(yè)打造更加開放、高效的交流平臺(tái)。

參展咨詢：郭麗17321018769（微信同號(hào)）

一、展會(huì)概況

展會(huì)名稱：2025年上海國際酒店及餐飲業(yè)博覽會(huì)（HOTELEX SHANGHAI）

展會(huì)時(shí)間：2025年3月30日至4月2日（共4天）

展會(huì)地點(diǎn)：國家會(huì)展中心（上海），具體地址為上海市青浦區(qū)崧澤大道333號(hào)

上海博華國際展覽有限公司、中國旅游飯店業(yè)協(xié)會(huì)

聯(lián)合主辦：中國旅游協(xié)會(huì)、全聯(lián)烘焙業(yè)公會(huì)、上海市餐飲烹飪行業(yè)協(xié)會(huì)

展會(huì)面積：400000.00㎡

二、展會(huì)背景與意義

作為上海市文化和旅游局“十四五”期間重點(diǎn)打造的三大名片性活動(dòng)之一，HOTELEX SHANGHAI是上海旅游產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)的重要組成部分。

該展會(huì)旨在為全球餐飲界提供一個(gè)高效的交流平臺(tái)，展示新的行業(yè)動(dòng)向、前沿技術(shù)和創(chuàng)新產(chǎn)品，推動(dòng)買家和供應(yīng)商之間的交流與合作。
 

三、展品范圍

HOTELEX SHANGHAI的展品范圍廣泛，涵蓋了酒店與餐飲產(chǎn)業(yè)供應(yīng)鏈的各個(gè)環(huán)節(jié)，具體包括：

廚房設(shè)備與用品：烹飪?cè)O(shè)備、洗消設(shè)備、制冷設(shè)備、廚房環(huán)保設(shè)備等

桌面用品：餐具及器皿、桌面輔助用品等

餐飲食材：生鮮肉禽、米面雜糧、水產(chǎn)制品、調(diào)味品等

食品綜合：乳制品、休閑食品、高端食品等

飲品綜合：飲品原料、飲品設(shè)備、工業(yè)飲料設(shè)備等

咖啡與茶：咖啡設(shè)備、咖啡沖泡器具、茶原料及成品等

烘焙設(shè)備及原物料：烘焙設(shè)備、烘焙配件、烘焙原輔料等

冰淇淋設(shè)備及物料：冰淇淋制冷設(shè)備、冰淇淋原輔料等

酒類綜合：酒精類飲品、酒類配套產(chǎn)品等

食品餐飲包裝：食品包裝材料與制品、包裝機(jī)械等

餐飲設(shè)計(jì)及配套：餐飲設(shè)計(jì)服務(wù)、餐飲配套產(chǎn)品等

連鎖加盟及餐飲資源：中餐連鎖、西餐連鎖、咖啡飲品連鎖等

四、展會(huì)亮點(diǎn)

國際化程度高：展會(huì)吸引了來自全球的知名品牌、行業(yè)領(lǐng)袖和專業(yè)觀眾，為參展商提供了廣闊的國際視野。

論壇與賽事豐富：展會(huì)期間將舉辦近100場職業(yè)技能競賽和高峰論壇，涵蓋咖啡、烘焙、烹飪等多個(gè)領(lǐng)域，為從業(yè)人員提供了學(xué)習(xí)交流的平臺(tái)。

主題展示區(qū)：展會(huì)設(shè)有多個(gè)主題展示區(qū)，如餐飲的可持續(xù)發(fā)展、數(shù)字化轉(zhuǎn)型、智能餐飲服務(wù)等，展示了行業(yè)的前沿趨勢和創(chuàng)新成果。

參展咨詢：郭麗17321018769（微信同號(hào)）

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