餐飲業作為我國第三產業中的一個傳統服務行業，始終保持著旺盛的增長勢頭，取得了突飛猛進的發展，展現出繁榮興旺的新局面。與此同時，我國餐飲業發展的質量和內涵也發生了重大變化。從最初的單一模式，到現在的多元化業態，我國餐飲業已經逐漸發展成為了一個擁有眾多細分市場的行業。比如，隨著城市生活節奏的加快，外賣市場逐漸崛起，各大外賣平臺通過技術創新，為消費者提供了更加便捷快速的餐飲服務。同時，健康餐飲也逐漸成為了新的消費熱點，許多餐廳開始注重食材的健康和營養搭配，以滿足消費者對健康飲食的需求。

此外，隨著互聯網技術和移動支付的普及，數字化轉型也成為了餐飲業發展的必然趨勢。無論是通過線上預訂、線下自提的方式，還是通過外賣平臺直接配送到家，或是通過無人餐廳、智能餐廳等創新模式，都在改變著餐飲業的運營模式和消費者體驗。

主辦單位：中國連鎖經營協會

承辦單位：北京智霖博雅展覽有限公司

第64屆·北京站2025年3月14-16日（2026北京站時間：5月29-31日） 地點：北京國家會議中心

第65屆·上海站2025年8月8日-10日           地點：上海新國際博覽中心

【展位預定：柴先生13764444238（微信） 郵箱：1769811614@qq.com】