2025年南京秋季糖酒會于10月16-18日在南京國際博覽中心召開，誠摯的邀請企業們的參加！
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近期“第112屆全國糖酒會酒業品牌官大會”在成都世紀城新國際會展中心盛大召開，會議吸引了酒業服務商、酒企及專業觀眾的矚目，會上，來自海納機構總經理呂咸遜、微博白酒行業營銷副總監姜卓群、華開兄弟科技集團有限公司董事長曹乃軍等領導的精彩演講及會議間隙珍貴的交流討論，為推動酒業健康、高效向前發展提供了動力和經驗。
“品牌力量·創新未來——第112屆全國糖酒會酒業品牌官大會”的成功舉辦，猶如黑暗中的航海燈，在深夜的大海中為往來航船提供星火之明。它對于行業的影響力，主要體現在以下三個方面：
對于全行業而言，大會的成功舉辦助力進一步清晰酒業發展趨勢，促進產業升級與結構調整，強化行業凝聚力與信心；
對于酒業服務商而言，會議聚集酒企品牌總監/市場總監，服務商可直接觸達決策者，交流平臺的搭建使雙方的溝通更為順暢高效，大會的曝光機會也為服務商增加了行業認知度；
對于酒企而言，大會帶來的行業信息的全爆發，為酒企獲取市場洞察與戰略支持提供參考，借助這一舞臺，也可強化自身的品牌價值與傳播力度，同時豐富供應商庫。
作為酒業實戰老兵，海納機構總經理呂咸遜帶來了名為《從世界烈性酒核心要素看做好白酒的九大準則》的精彩演講。
在市場競爭的過程中，烈酒具備三大核心競爭要素。
風味締造品類
風味的不同，形成了不同的品類及市場競爭模式，烈酒品牌基本綁定單一品類經營；
產區決定稀缺
對于擁有悠久歷史與傳承，并擁有地區性極佳口碑的烈酒而言，產區保護是價值躍升的關鍵之一；
年份表達品質
年份的詮釋讓高端烈酒價值實現了可視化，消費者可根據預算選擇需要的產品，生產者可根據年份得到合理的定價。這些國際烈酒競爭的核心要素，成為了白酒發展的經驗指引。
基于對世界烈性酒成功經驗的分析，呂咸遜總結了做好白酒的九大準則。
準則一：建立清醒認知，把握行業潮流。濃香低度化、醬香品牌化、清香全國化等潮流是大勢所趨。
準則二：白酒的品牌價值主要由物質價值、精神價值和社會身份象征三部分構成，構建品牌價值的前提就是做好這三部分。
準則三：白酒的主要銷售/消費場景分別是政商接待（高端商務）、商務宴請、朋友聚飲、家庭宴席、居家自飲、禮品饋贈和投資收藏，要“揚長板、補短板”。
準則四：白酒必須迎合消費升級，一個不能漲價的白酒是沒有未來的。常見的漲價方式包括以下四種：直接上漲價格、產品升級漲價、降低市場投入、調整產品結構。
準則五：單一品牌高占有率市場，比如地產酒省級龍頭品牌在省會城市，一般是產品迭代式升級；多品牌分散占有率市場，比如省級地產酒不強勢不明確的市場（廣東、福建、浙江等），一般是品牌迭代式升級。
準則六：聚焦區域深耕的白酒品牌，需要全價格帶全產品線，但一般也是通過打造成功一個又一個核心大單品從而產品品牌化成功的；全國廣泛布局的白酒品牌，需要聚焦打造戰略大單品成功、努力成為價格帶之王。
準則七：白酒運營越來越需要全渠道操盤能力。全渠道=流通分銷渠道+社群團購渠道+KA賣場渠道+餐飲即飲渠道+公域電商+私域電商+酒旅融合封壇。
準則八：營銷模式創新成為新品類、新品牌、新產品成功的重要支撐點和驅動力。
準則九：數字化已經成為白酒營銷的基礎建設和標準配置，智能化將是下一輪白酒生產經營創新的焦點。
姜卓群：營銷3.0時代，微博助力酒業心智營銷之戰
在營銷3.0時代，白酒品牌要在激烈的市場競爭中脫穎而出，就必須重視消費者心智的定義。會上，微博白酒行業營銷副總監姜卓群發表了名為《營銷3.0時代如何定義消費者心智》的主題演講，深入剖析了當下白酒行業在營銷領域的新趨勢與新策略，在這一輪創新營銷風暴中，微博扮演了重要的角色。
微博月活躍用戶5.87億+，日活躍用戶2.57億+，呈現出獨特的“大廣場價值”，擁有完備垂類生態以及熱搜機制，構筑起了繁榮的平臺生態。依托于微博平臺強大的信息傳播和用戶覆蓋力，有助于實現品牌與消費者緊密的情感連接，塑造獨特的品牌形象，完成品牌心智營銷。
曹乃軍：川鳳酒，打響2025電商新生態戰役
介于華開兄弟科技集團有限公司在行業的影響力和董事長曹乃軍在中國白酒全產業鏈的杰出才能，主辦方特邀曹乃軍先生作為嘉賓出席大會，并發表題為《川鳳酒2025電商新生態戰略》的演講。
川鳳酒，華開兄弟科技集團投資高線光瓶酒品牌，基酒源自川酒集團，名字涵義源于“川酒甲天下，鳳凰展翅飛”。立足于振興川酒的偉大使命，著眼于數字營銷的大時代，川鳳酒將于2025年打響電商新生態戰役，以“從0到1建立品牌數字化營銷體系，搶占線上用戶心智，完成線上品牌形象塑造”為品牌目標，以“借助互聯網營銷、線下私域轉化，實現品效銷一體化轉化”為營銷目標，全通路的數字化營銷戰略，為酒業樹立數字化營銷的標桿。
大眾低度白酒更迎合年輕女性消費者
本人作為一名女性而言，低度白酒對于年輕女性來說是一種不錯的選擇
近年來，隨著年輕消費群體的崛起，白酒行業的消費結構也在悄然發生變化。與老一輩消費者相比，年輕人在選擇白酒時更加注重產品的個性化、時尚化以及健康屬性。這一趨勢為大眾白酒提供了年輕化轉型的契機。隨著消費者健康意識的提升和飲酒習慣的變化，低度白酒的市場需求持續增長。各大名酒品牌也紛紛布局低度白酒市場，推出了一系列備受消費者喜愛的大單品。這些低度白酒不僅在口感和風味上得到了消費者的認可，更在銷量上取得了不俗的成績。科學研究表明，適量飲用低度白酒可以促進血液循環、緩解疲勞、增進食欲等。因此，低度白酒不僅滿足了人們對美酒的追求，更契合了現代人追求健康的生活方式。
在傳統觀念中，白酒往往被視為男性消費者的專屬飲品。然而，隨著社會的進步和女性地位的提高，越來越多的女性開始嘗試并喜愛上白酒。低度白酒的柔和口感恰好滿足了這一需求，使得女性消費者能夠更加輕松地享受白酒帶來的愉悅體驗。同時，低度白酒也為新飲酒者提供了更多的選擇。對于初次接觸白酒的人來說，高度白酒的烈性和刺激性往往讓他們望而卻步。而低度白酒則以其柔和的口感和適中的酒精度，成為了新飲酒者入門的最佳選擇。通過低度白酒的引導，更多的人開始了解和喜愛上白酒這一傳統飲品。
未來，低度白酒市場將更加多元化，產品種類將更加豐富。除了傳統的清香型、濃香型等低度白酒外，還將涌現出更多具有獨特風味和口感的低度白酒產品。這些產品將能夠滿足不同消費者的個性化需求，為低度白酒市場注入新的活力。低度白酒不僅保留了白酒的傳統風味和口感，還賦予了其更加健康、柔和的特點。隨著技術的不斷創新和市場的不斷拓展，低度白酒將迎來更加廣闊的發展前景。因此，我們應該以更加開放和包容的心態去接納和欣賞低度白酒這一新興飲品，共同見證它在白酒市場中的璀璨綻放。
